茨城県の端っこ、境町にある酒屋です。境町は利根川沿いにあり千葉県・埼玉県・栃木県・群馬県・東京都に近い茨城の玄関口。
品質管理は最大限気を遣っています。ワインセラーは20坪弱ありちょっと自慢のセラーです♪

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[ 商品コード ] 2698
藤井酒造
【龍勢】　善七　生酛純米大吟醸　2014　720ml

高額なのでまだ呑めてません・・・
吞んだら味わいをアップします・・・

明治40年。全国清酒品評会にて、かつて日本一に輝いた銘柄“龍勢”は、当時の最高ランクの原料米・雄町米を使用した生酛造りの純米酒でした。その栄誉から一世紀を経た今も、私たちが最高の酒を目指して造る純米大吟醸は、雄町生誕の地、高島地区の雄町米のみを使用し醸した生酛の純米酒です。今の自分たちの限界に挑戦しようと、高精白に向かないとされる雄町米を現代技術により40％まで磨きぬいて醸した酒。その酒を、真価が発揮できるまで熟成させた、今の自分たちが造れる最高峰の酒。創業者への敬意をブランドとして酒にも自分たちの胸にも刻むため、その酒にのみ、私たちは創業者“善七”の名前を冠らせることにしました。技と精神を傾けて、蔵の力を結集して醸した唯一無二の究極の酒です。（蔵元資料より）

[ 商品コード ] 2698
価格22,000円（税込）

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中戸屋＠中村のブログ「でれすけmario」