パカレが実質手掛けていた当初と何ら変わらない透明感．何よりパカレのワインに必ず感じられる，ホイップ・クリームというか何というか…如何とも形容し難い質感が感じられるのですね．
また，2015年という充分に過ぎるほどフェノール類の成熟した年に必ず見られる，殊ブルゴーニュのピノ・ノワールにとっては時に欠点ともなり得る黒味を僅かに感じるものの，節度を保っており，今後数年に亘っての熟成も楽しみ．