黒・白ブドウ(グルナッシュ・ノワールとグルナッシュ・ブラン)半々で造られたキュヴェ．味筋としてはやはりA.F.スティーンのイル・ヴァ・サ・ヴァ・ジュ・ヴェ・ジュ・セと似通ったものがありますが，黒ブドウの比率はこちらの方が低い割りにアフターに感じるタンニンはよりしっかり目．
赤とロゼの中間(つまりクレレ)の口当たり．少し冷やしてもタンニンが暴れることなく楽しめます．