時流に乗ることなく，また世評やそれを下す評論大家の嗜好に媚びることなく，昔から(熟成する)薄旨なワインを造り続けてきた(尤も，そこには御曹司ならではの余裕も窺える訳ですがw)シャンドン・ド・ブリアイユが最近始めたネゴシアン部門のワイン．SO2も限りなく最小レベルでの使用と思われますが，件のドメーヌのワイン同様，とても清潔．何よりイチゴの香り満載の「正しい」ボジョレー産ガメイのワインの香味．