収穫日は9月30日〜10月5日。収量は30hl/ha!SO2無添加、ノンフィルター!
2011年は一部雹の被害に遭ったブドウを選果するために100%除梗破砕を行った!
カベルネ・ソーヴィニヨン50% カベルネ・フラン50%
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定休日は毎週水曜日です