茨城県の端っこ、境町にある酒屋です。境町は利根川沿いにあり千葉県・埼玉県・栃木県・群馬県・東京都に近い茨城の玄関口。
品質管理は最大限気を遣っています。ワインセラーは20坪弱ありちょっと自慢のセラーです♪

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Domaine RIETSCH（ドメーヌ　リエッシュ）は、アルザス地方ミッテルベルカイム（ストラスブールとコルマーの中間地点）でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。

現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。

[ 商品コード ] 44
リエッシュ
【2007】　ニ・ヴ・ニ・コニュ　シルヴァネール

アルザス・グラン・クリュ(特級)でも唯一、シルヴァネールが認められたツォッツェンベルクで収穫された当品種を使用し、ジュラ地方のヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)を作る際の伝統的な手法に近い方法にて仕立てられたキュヴェ。
そう聞くと何かキワモノを想像しますし、実際紹興酒や、なんと青椒肉絲(!)のような香り、ほろ苦い味わい等、エキゾチックだけでは済まされない不思議な感覚は確かに他にない個性。
しかしこれも新たに味わうワインの香味として十分に愉しめるものだし、何より不思議と病みつきにさせる魅力というよりは魔力のようなものが…

ぜひ、中華料理と愉しんでみたい。

[ 商品コード ] 44
価格3,290円（税込）

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中戸屋＠中村のブログ「でれすけmario」