Domaine RIETSCH(ドメーヌ リエッシュ)は、アルザス地方ミッテルベルカイム(ストラスブールとコルマーの中間地点)でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。
現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。
- [ 商品コード ] 44
- リエッシュ
- 【2007】 ニ・ヴ・ニ・コニュ シルヴァネール
- [ 商品コード ] 44
- 価格3,290円(税込)
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中戸屋@中村のブログ「でれすけmario」
そう聞くと何かキワモノを想像しますし、実際紹興酒や、なんと青椒肉絲(!)のような香り、ほろ苦い味わい等、エキゾチックだけでは済まされない不思議な感覚は確かに他にない個性。
しかしこれも新たに味わうワインの香味として十分に愉しめるものだし、何より不思議と病みつきにさせる魅力というよりは魔力のようなものが…
ぜひ、中華料理と愉しんでみたい。