メゾン・ヴェルジェはRVF誌でマコン唯一の最高評価★★★を獲得するドメーヌ・ギュファン・エナンが1990年より始めたネゴシアン部門。1980年代にベルギーよりブルゴーニュに移り住んだジャン・マリー・ギュファンは、マコンの醸造学校でワイン造りを学んだ後に小さなドメーヌを購入し、持ち前の芸術的才能を活かした白ワインをリリース。“シャルドネの魔術師”と呼ばれる様になりました。

栽培家・醸造家としての才能に続いて、メゾン・ヴェルジェでは、ギュファンのネゴシアンとしての才能も開花。彼の栽培・醸造理念に共感する栽培家のみから手に入れた葡萄から、ドメーヌ・ワインと同じ手法で醸造を行っています。RVF誌では、メゾン・ヴェルジェもブルゴーニュのネゴシアンとして最高評価の★★を獲得しています。

1997年には、南仏ヴォークリューズの高地にドメーヌを購入。南仏で造られるドメーヌワインは“ギュファン・オ・シュッド”、ネゴシアンワインは“ヴェルジェ・デュ・シュッド”の名前でリリースしています。


  • [ 商品コード ] 2942
  • ギュファン・オ・シュド
  • 【2015】 クラシック
ローストしたような香り.オイリーな口当たり.酸もマルサンヌ&ルーサンヌという品種のワインらしく穏やかなので,料理の守備範囲も広いです.
う〜ん…やはり「白ワインの魔術師」は伊達じゃない.
  • [ 商品コード ] 2942
  • 価格1,300円(税込)
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