茨城県の端っこ、境町にある酒屋です。境町は利根川沿いにあり千葉県・埼玉県・栃木県・群馬県・東京都に近い茨城の玄関口。
品質管理は最大限気を遣っています。ワインセラーは20坪弱ありちょっと自慢のセラーです♪

「私達は，岡山県倉敷市の船穂町鶏尾地区で，マスカット・オブ・アレキサンドリアという品種のぶどうを栽培しています．土はさらさらでもなく，かといってネバネバもしていない．ちょうどその中間のほろほろ，砂じょうと呼ばれる水はけの良い土質が特徴です．決して収穫量は多くはありませんが，実の中に甘みと香りがぎゅぎゅっと凝縮された美味しいぶどうが育ちます．

「晴れの国」とも言われるほどに，雨の少ない岡山県．日照時間とその光量も日本随一．食用ぶどうの産地としてはこれ以上の良い土地はなかなかありません．しかし，近年には栽培を断念する農家が増加し，放棄されたぶどうの温室が目立つようになりました．せっかくの素晴らしい場所と設備をこのまま放っておく手はありません．
そこで，使わなくなった温室を借り受けて，ワイン用ぶどうの有機栽培を開始．2021年には醸造所も完成しました．

瀬戸内海ｗｐのぞむ，風通しの良い，南向きの丘で育まれたぶどうは天下一品．この大地と瀬戸内海の太陽の恵みがあるからこそ，他に類をみないぶどうが生まれるのです．」