ムーンダーラは、1991年にニール-プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドの標高850Mの山あいに設立されました。確実に最高品質のピノノワールを造ることを目標としており、高い割合の密植、91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。

ビオディナミの畑の隣では、彼の牛がのびのびと育てられています。
  • [ 商品コード ] 77
  • ムーンダーラ
  • 【2012】 ホリィズ・ガーデン ピノ・ノワール
Finと比較するとより儚い色合いで、鉱物的、緊張感のあるスリリングな酒躯。ローストした麦のようなミネラル。ブルゴーニュ的と言われればそうかも知れないが、やはりブルゴーニュには無い個性。
しかし、これがオーストラリアのワインと言われれば大概の人はびっくらこくかも知れません。

とにもかくにも、まぁちょっとすごい2千円。記憶に残るワインです。
  • [ 商品コード ] 77
  • 価格2,320円(税込)
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