1964年、現在の当主カテリーナのお爺さんであるアリブランド・デイが“ボッソーナ”を購入し、葡萄を植えたのが、このカンティーナの始まり。ボッソーナは古くから、その土壌の複雑性と、すり鉢状になった丘陵地である為に水はけの良さ、日照量の多さを得ることから、この地域では最良の畑の1つと言われていた。
その後、1973年に“ボッソーナ”とは違う個性である畑“マルティエーナ“と糸杉に囲まれた別荘を購入(この別荘が現在のデイのカンティーナとなっている)。当時は葡萄の段階で販売していたが、1985年、1樽だけ家族用にワインを造ったのだそう。『素晴らしかった。友人のセラーを借りてシンプルに発酵させたワインであったが、想像以上の味わいで、一気に魅了されてしまった』/ガリレオ・デイ(カテリーナの父)
こうしてデイはワイン造りを開始。1991年にはそれまで歌手として活動していた娘カテリーナが現場に復帰。更に品質を高めている。
『私達のやりたい事は単純なことなの。モンテプルチャーノの中でも特に優れたテロワールを最大限に活かすこと。それだけ』/カテリーナ・デイ
- [ 商品コード ] 1860
- デイ
- 【2010】 ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
- [ 商品コード ] 1860
- 価格2,720円(税込)
贈答品でご利用できます
一回のご注文で商品ごとに配送先を選べます贈答品でご利用できます 化粧箱をご利用の際は左メニューの最上部にある贈答用箱からそれぞれお選び下さい
商品ごとに配送先を選ぶこともできます
※送料無料は配送先ごとの合計金額が30,000円以上からとなります。
本数または内容によっては複数個口で発送になります。
その場合、送料は、1個はこちらで負担させていただきますが、2個目以上はお客様でご負担になる場合がございます。
※もちろんご負担のないよう、梱包の努力致します。
中戸屋@中村のブログ「でれすけmario」
定休日は毎週水曜日です