何故か色々と情報の少ないヒシヤスを造る塚本醤油本店さん
でもまぁ美味しいのに理由なんか要りませんよね。ということでテクニカルデータとかはありません！

出汁醤油なのでお料理にも良いですが漬け醤油にもOKです。
卵かけご飯にも合います！
九州の醤油ですが鹿児島ほどの甘さはありません。むしろコクと思えるほどです。
九州の醤油に慣れていない方でも大丈夫♪っていうかハマリマス