前年より、さらに香りがクリーンになった気がします。抜栓直後はややくぐもった印象ですが、二日目から徐々にアジアのスパイスや赤い果実の香味があふれ出し、以降数日間、不快な酵母臭に冒されることなく、最後まで愉しめました。
身体に沁み入る飲み心地は健在ですが、今回、2011年の他のキュヴェ同様、その「酸」の美しさに特に惹かれるものがありました。