トップ / ロワール / ル・ブリゾー
[商品コード ] 4903
Domaine le Briseau VdF. Mama Mouchi
Domaine le Briseau VdF. Mama Mouchi
【ル・ブリゾー】ママ・ムシ2022
Domaine le Briseau VdF. Mama Mouchi
商品説明
ピノ・ドニス100％
ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノ・ドニスだけで仕込んだ。ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族 Le bourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（ママ・ムシ）から取っている。
収穫日は9月15日とブドウがかつてないほど早熟だった。収量は35hL/ha。ステンレスタンクで2週間スミ・マセラシオン・カルボニック、発酵は3週間、熟成もステンレスタンクで10カ月、SO2は瓶詰め時に20mg/L添加、軽くフィルターあり
ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノ・ドニスだけで仕込んだ。ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族 Le bourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（ママ・ムシ）から取っている。
収穫日は9月15日とブドウがかつてないほど早熟だった。収量は35hL/ha。ステンレスタンクで2週間スミ・マセラシオン・カルボニック、発酵は3週間、熟成もステンレスタンクで10カ月、SO2は瓶詰め時に20mg/L添加、軽くフィルターあり
[商品コード ] 4903
Domaine le Briseau VdF. Mama Mouchi
【ル・ブリゾー】ママ・ムシ2022
3,900円（税込）
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