我が国では今のところそれほど知られた造り手ではない(？)ようですが，最近フランスより帰国した友人によれば，ワインに力を入れているレストランなどでは，ほとんどの店に必ずといっていいほどオンリストされているとか．

本国では結構な話題になっているそうで，現状，あちらで生産量のほとんどが消費されているのでしょう．こちらでは極少量の割当ものです(涙



先日ブルゴーニュ・シャルドネをいただきましたが，「コシュ・デュリのような」はさておいても，成る程，とても還元的で一点の濁りも見られない艶っつやですべっすべの質感を湛えた美しい液体．アフターにじわりじわり湧き上がるミネラル．



いやはや，素晴らしい造り手が現れたもんです．