2019年2月4日に発売となった山口酒造場さんの新商品です

ゆず盛りだくさん、酸っぱくて美味しい梅酒です


日本酒ベースの梅酒に柚子をまるごと使って（柚子のピューレも入ってます）仕上げてます。
多分研究を重ねて黄金比率を導き出した山口さん。

今後もすっごく楽しみな造り手さんです♪



以下山口さんのコメントです
梅も柚子も皮ごとまるごと使用した“まるごと ゆず梅酒”。
梅酒の濃醇な旨味とゆずのインパクトある酸味・苦味が調和し、口に含んだ瞬間に今までにないフレッシュで濃厚、そしてゆず特有の香味をお楽しみいただけるトロリとした飲み口の梅酒に仕上がりました。
オン・ザ・ロックでじっくりと梅の旨味とゆずの酸味・苦味を味わいながらお飲みいただくのがお勧めです。