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Julie Brosselin VdF.Queue de Comete
【ジュリー・ブロスラン】ク・ド・コメット2021
Julie Brosselin VdF.Queue de Comete
商品説明
ムールヴェードル+サンソー
樹齢35年、粘土石灰質土壌の畑。100%除梗して、トロンコニック木樽で4日間マセラシオン。マロラクティック発酵有。その後6ヶ月間木樽で熟成。
樹齢35年、粘土石灰質土壌の畑。100%除梗して、トロンコニック木樽で4日間マセラシオン。マロラクティック発酵有。その後6ヶ月間木樽で熟成。
[商品コード ] 4863
Julie Brosselin VdF.Queue de Comete
【ジュリー・ブロスラン】ク・ド・コメット2021
在庫あり
4,600円(税込)
ラングドック・モンペイル村で,新たな時代を築きつつある若き女性醸造家ジュリー・ブロスラン。2015年に独立。モンペイル村といえば,ラングドック地方を世界に知らしめた,あのレグリエールを生み出した偉大な村!2018年3月,大阪で開催されたCPVのルクレアシオン試飲会にパートナーであるイヴォ(レスカルポレット)と一緒に来日していたので,彼女に会えた方は多かったのでは?全てのキュヴェはもちろんSO2無添加で,ノンコラージュ,ノンフィルター。1つ1つのキュヴェにそれぞれ特徴を持たせ,品種の違いだけでなく,上級キュヴェではピジャージュを足で2回行うなどのこだわりを持っている。個性的なラベルは,ジュリーの妹のデザイン。

