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ダミアン・ポドヴェルシッチ
【2010&2011】 ピノ・グリージョ
樹齢30年のピノ・グリージョ。収穫後、開放式の大樽にてマセレーション。期間は約一カ月。圧搾後木樽にて熟成。果実的にアンバランスなピノ・グリージョ。それを補うために寒さをもつ2010（酸、骨格を感じる）と暑さを持つ2011（果実、アロマを感じる）を合わせるという、相反するヴィンテージの特徴を併せ持つ。
樹齢30年のピノ・グリージョ。収穫後、開放式の大樽にてマセレーション。期間は約一カ月。圧搾後木樽にて熟成。果実的にアンバランスなピノ・グリージョ。それを補うために寒さをもつ2010（酸、骨格を感じる）と暑さを持つ2011（果実、アロマを感じる）を合わせるという、相反するヴィンテージの特徴を併せ持つ。
商品説明
入荷当初，あまりの「強さ」に困惑．ようやく落ち着きを見せてきた頃合いと判断しての掲載ですが，現在でも抜栓直後の，各要素を全て覆い尽くしてしまいそうな「強さ」は尋常ではないので，やはり時間に余裕を持っての抜栓をおすすめします．やがて見せるスケール感や複雑味…なんだかすごいワインです．
近頃よく見かける醸し系ですが，色味はオレンジとか茶というより，もはや赤ですね(笑
近頃よく見かける醸し系ですが，色味はオレンジとか茶というより，もはや赤ですね(笑
[商品コード ] 957
ダミアン・ポドヴェルシッチ
【2010&2011】 ピノ・グリージョ
4,860円（税込）
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